其實，大台中地區早就很流行一種類似蔬食‘麻薏’(相關資訊請自行搜尋)，每年五~九月，市場就有麻薏湯供應，筆者數年前獲得朋友贈送黃花箭芝種子，與日本相關文獻(當時發表在雅虎部落格未遷移到痞客邦)，種在逸和園民宿，並採收料理供住宿房客享用，獲得相當高的評價，因此印象非常深刻，可惜一時失誤，忘了預留種子而產生斷層！
幸好經部落格牽線，與樂活菜菜子的分享(感恩！)，終於又取得種子並試種成功，以下是這季的心得報告~
2015.3月初育苗成功，分植菜圃
10天的長勢
20天的植株，已可以微量採收
抗菌蟲害力還不錯，無須噴藥
植株最高達1.5m,因此分植時株距須1m~1.5m才夠
採收時，保留約20cm枝或幹即可，其餘都剪掉，並略微追肥
摘取葉片，清水洗淨後迅速撈起，(避免浸泡)
料理1-黃花箭芝煎蛋
材料:黃花箭芝粗切葉片1碗，蛋兩顆，鹽少許
火候依個人喜好，上圖火候深到金黃，口感香脆帶點滑潤
材料:黃花箭芝葉片1碗，和風醬少許，作法:直接川湯約2分鐘，撈起置盤，拌勻和風醬(其他醬料也可以)
口感微酸滑溜
料理三-黃花箭芝混炒絲瓜與蛤蜊
材料:黃花箭芝葉片粗切半碗，蛤蜊6~10粒，絲瓜塊切6~10塊。做法:黃花與絲瓜先快炒1分鐘，再放入蛤蜊，待蛤蜊張開就起鍋。
口感甜脆帶滑，一片葉一塊絲瓜合著入口更棒
料理四-黃花箭芝蛋花湯(此做法參考麻薏湯)
材料:黃花箭芝葉片1碗，蛋1顆，吻仔魚少許。做法:清水煮沸，放入黃花及吻仔魚，30秒倒入蛋汁(先打汁)，關火~口感:香滑好入口，據傳非常清爽消暑
料理五-黃花箭芝混炒珊瑚菇
材料:黃花箭芝葉片粗切半碗，珊瑚菇約2兩，蔥或蒜少許，肉絲或素肉絲少許，紅椒少許。做法:蒜或蔥與肉絲先爆香，黃花與珊瑚菇，紅椒同時放入快炒1~1.5分鐘起鍋。口感:相當對味，是一道非常棒的蔬食料理！
料理六-黃花箭芝混炒秀珍菇
材料:黃花箭芝葉片粗切半碗，秀珍菇約2兩，紅椒切絲少許，蔥蒜少許，肉絲少許。做法:與混炒珊瑚菇略同，唯一差異處在於秀珍菇須最後放入，待放入後馬上關火翻炒，並迅速起鍋。口感與料理五略同，唯秀珍菇更脆。
以上是今年的研究心得，明年還會繼續種植，研發更多的料理分享。
順此，特別感謝樂活菜菜子，黃花箭芝的種子慷慨相贈！
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您好! 尋找適合於夏季種植的野菜, 找到了您的種植紀錄. 多年前曾經有花友贈送黃花箭芝種子, 可惜育苗沒有成功. 請問您是否還有播種剩下的種子, 可以送我一些再試試看嗎?
今年秋收種子時再說。